おはぎを作ろう♪

「あんころモチが食いてぇ～」
むか～し昔の事じゃったぁ…（Byにほんむかしばなしより）
坊や～良い子だ～ネンネしな～
（良い子はカネだしなぁ～なんて歌っちゃダメよ）

てな訳で↓↓

おはぎを作ったよ


≪材料≫
今回は国産の小豆430ｇ
砂糖300～400ｇ（お好みの甘さ♡）
塩（少々）
ハチミツを入れると味にコクが出るよ♪（これもお好み♡）
もち米1.5カップ
普通米0.5カップ
塩少々（ちょっと塩味がした方が美味しいよ♪）

*myon2のレシピは自己流
一応、簡単な作り方

小豆を洗う。
大きめの鍋に小豆と、たっぷりのお水を入れ沸かす。
あく抜きの為、沸騰したら湯を捨てる。
再び、水を入れ煮る。
落としぶたをする豆が踊っちゃうの（笑）
かなり、煮る。。。。

もち米をこの間に炊く！
かなりやわらかめに炊いて…
炊きあがったら麺棒で突くトントントン…
好きな大きさに丸めておく（熱いから気をつけて♡）

小豆がやわらかくなったら、火を止め
砂糖を入れる（二、三回に分けて）
塩も入れる
ハチミツも入れる
煮詰める。。。（少し固めに）

っで、ラップを使って
あんこを丸めたモチに
はりつけるよ～
出来あがりさっ



今日も、もういっちょ
*myon2のお友達に会って来た↓↓

金沢動物園のテナガザルちゃん
かなり目が合ってドッキドキだぜ
興奮ぎみの*myon2だったじょ－－

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