食べるラー油作ったよ～♪

１４日から１泊で実母が我が家にお泊まり
ささやかなお盆を…
今年で七回忌になるマイファーザー
喜んでくれたかな？^^;
夕飯は～炊き込みご飯に　天ぷら、刺身、肉みそ麺など…
（写真を撮り忘れた）
日本のごちそうらしき物だったよ（笑）

さてさて、母にも喜んでもらおうと作ったのが
『食べるラー油』↓↓

「食べるラー油って食べた事ある？」と聞くと
「いつもスーパーで２、３個買うよ！」と母。
母ってば、味を知っているな!?
「これ、味見してみて!!」と手のひらに少々…ドキドキ
「あら～美味しい」と絶賛
嬉しい返事がかえってきた♪

つまみにネギチャーシューを作ったんだけど
作り方は簡単♪
長ネギを薄めの斜め切り（水にさらしておく）
チャーシューを１㎝くらいの千切りにして
水気を絞ったネギを乗せ
ポン酢とごま油を少々。。。混ぜる♪
その上に食べるラー油をトッピング☆
ビールがすすむよ～

食べるラー油のレシピはママ友から♡（感謝）
唐辛子は韓国産の粉トウガラシを２種類
くるみや黒砂糖など色々と入ってるよ～
詳しい作り方を
知りたい方いたら鍵コメで

　↑↑こちらが１回分で出来た量だよ


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